طريقة عمل الملوخية الخضراء المصرية بالصور
عن الوصفة
طريقة عمل الملوخية الخضراء المصرية بالصور جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1/2 كيلو ملوخية (مفرومة بمفرمة الملوخية) او كيس ملوخية مفرومة جاهزة
- شوربة دجاج او لحم
- ملعقة و نصف ثوم مفروم ناعم
- ملعقة و نصف كزبرة ناشفة مطحونة
- 2ملعقة طعام سمن بلدى(او اى نوع)
- ملح(حسب الرغبة)
طريقة التحضير
-
1
فى وعاء نضع الملوخية على النار.
-
2
نضع نصف ملعقة ثوم مفروم مع نصف ملعقة كزبرة مطحونة
-
3
نقوم بوضع الشوربة قليلا قليلا ونقلب حتى نحصل على القوام المطلوب (ولا ثقيل ولا خفيف) عدم الفرط فى غلي الملوخية و نرفع الأناء جانباً.
-
4
فى طاسة على النار نضع ملعقتين السمن والثوم المفروم و نقلب قليلا.
-
5
نضع الكزبرة على الثوم و نحركة حتى يحمر و نضعة على الملوخية.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
